Главная → Профессиональная кухня → Линии раздачи питания → Atesy → "Регата" Модуль для подогрева тарелок

"Регата" Модуль для подогрева тарелок

Описание
Характеристики

«Регата» - это первая встраиваемая линия раздачи питания в России. Компания «АТЕСИ» решила подойти комплексно к этому вопросу. Учитывая возросшие требования к дизайну мы оставляем клиенту возможность выбрать один из вариантов, предлагаемых нашими дизайнерами или решать этот вопрос самостоятельно. Для этого Вы можете приобрести встраиваемую технику «АТЕСИ» и тумбу-подставку без декоративных элементов и дать волю своей собственной фантазии.

Линия включает в себя следующие модули:

мармит 2х блюд;
охлаждаемый стол;
холодильная витрина;
стойка для приборов;
элеватор для тарелок.

Модуль «Элеватор для тарелок»

Предназначен для хранения при температуре от 30ºС до 60ºС до 45 тарелок. Подвижные ограничители позволяют загружать тарелки различного диаметра от 180 до 300 мм. Тарелки хранятся на специальной платформе с пружинным механизмом, который удерживает над поверхностью столешницы лишь несколько штук, а остальное количество тарелок находится в подогреваемом объёме. Подъём тарелок происходит автоматически по мере их использования.

Техническое описание

"Конструкция сварная, бескаркасная. Внутри элеватора установлена платформа с пружинным механизмом, которая поднимается автоматически. По краям отверстия расположены прутковые ограничители, препятствующие падению тарелок. Камера рассчитана на единовременную загрузку 45 тарелок диаметром от 160 до 300 мм. Тарелки укладываются на платформу, поддерживаемую снизу пружиной. Подогрев тарелок осуществляется электрическими ТЭНами общей мощностью 0,3 кВт. Температура рабочей камеры от +30 до +60°С."