Главная → Профессиональная кухня → Линии раздачи питания → Atesy → "Регата" Холодильная витрина

"Регата" Холодильная витрина

Описание
Характеристики

«Регата» - это первая встраиваемая линия раздачи питания в России. Компания «АТЕСИ» решила подойти комплексно к этому вопросу. Учитывая возросшие требования к дизайну мы оставляем клиенту возможность выбрать один из вариантов, предлагаемых нашими дизайнерами или решать этот вопрос самостоятельно. Для этого Вы можете приобрести встраиваемую технику «АТЕСИ» и тумбу-подставку без декоративных элементов и дать волю своей собственной фантазии.

Линия включает в себя следующие модули:

мармит 2х блюд;
охлаждаемый стол;
холодильная витрина;
стойка для приборов;
элеватор для тарелок.

Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы «DANFOSS». В качестве регулятора температуры применён электронный процессор. Температура внутри холодильной камеры +2…+8ºС.

Камера витрины имеет внутреннюю подсветку, позволяя лучше демонстрировать выставленные продукты. Со стороны покупателя витрина имеет шесть поднимающихся дверц, а со стороны обслуживающего персонала две раздвижные, что позволяет избежать существенных потерь холода внутри объёма холодильной витрины. Съёмная решётчатая полка удобна для осуществления уборки внутри камеры, а также для беспрепятственной конвекции охлаждённого воздуха.

Техническое описание

Каркас камеры выполнен из нержавеющей стали, боковые стенки и раздвижные двери со стороны обслуживающего персонала – из стекла. Дверки со стороны покупателя выполнены из оргстекла. Две полки в холодильной витрине изготовлены из нержавеющей решетки. Циркуляция холодного воздуха – принудительная (вентилятором). Внутри витрины имеется подсветка. На передней панели со стороны обслуживающего персонала расположен контроллер Danfoss. Охлаждение витрин осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля. Температурный режим от +2 до +8°С. Тип хладагента – фреон R 22.