ГлавнаяФаст-фудФритюрницы → Фритюрница Евро-2х1/2

Фритюрница Евро-2х1/2

Цена по запросу
  • Описание
  • Характеристики
  • Специальный фиксатор сетки для стекания масла с продукта.
  • Ручки на корпусе для безопасного перемещения фритюрницы.
  • Удобная пластиковая ручка сетки препятствует ее выскальзыванию из рук во время работы.
  • Долговечная сетка из листовой перфорированной нержавеющей стали.
  • Защитная решетка на ТЭНах препятствует подгоранию упавшего продукта.
  • Готовит овощи, мясо, рыбу.
  • Маркировка уровня масла (min, max).
  • Легкосъемный блок управления.
  • Фритюрная ванна представляет собой гастроемкость из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
  • В двухсекционных фритюрницах нагрев каждой секции включается отдельно.
  • Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Предприятие "АТЕСИ" производит 5 видов фритюрниц евро стандарта.

Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.

Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °C до 190°C.

Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы: 
- односекционные ("ЕВРО" 1х1/1;"ЕВРО" 1х1/2;"ЕВРО" 1х1/3) 
- двухсекционные ("ЕВРО" 2х1/2;"ЕВРО" 2х1/3)

В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы. 

Техническое описание

Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/2. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Объем ванны –13 л, объем фритюра max–7 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha

Оборудование

</body>